SharePoint 画面（っていえばいいんでしょうか^^;)のサイト作成ボタンからサイトを作成できます。
このとき従来のSharePointサイト（ただしトップレベルサイトコレクションのサブサイトとして）やOffice 365 グループのサイトを作成することが出来ます。
トップレベルのサイトコレクションに権限を持っていると作成できるのですが、
グループを間違って作成してしまう。
サイトコレクションを作成したつもりだったけど、サブサイトだった。
みたいな間違いを運用当初はやってしまいがちです。
これを簡単に抑止する方法はこの「サイトを作る」ボタンを非表示にしてしまえばいいのです。
設定は SharePoint 管理センター で
SharePoint 管理センターの設定メニューの中ほどにあります。
非表示にすれば誰もこのメニューから作成できなくなるので、従来通りの運用が可能になります。
「Office 365 グループを作らせたくないんだよねぇ」という場合は２段落目の選択を「従来のサイト」だけにしておけばよいでしょう。